Ingeniería Civil y Ambiental

La empresa Ewos Chile Alimentos Ltda., ubicada en Parque Industrial Escuadrón Km.20 camino Concepción – Coronel, adoptó el sistema de Fangos Activos para depurar las aguas residuales provenientes de la fabricación de alimentos para salmón (Pellet). Con la finalidad de mejorar al actual sistema se instaló, como pretratamiento, un flotador pasivo con sistema de pantalla que es capaz de retener grasas, aceites y sólidos. Esta nueva implementación tiene como objetivo mejorar el tratamiento de las aguas de origen industrial antes de ser evacuadas al mar mediante un emisario submarino. Para confirmar el real aporte del Flotador, se llevó a cabo un registro y estudio de los contaminantes. La metodología planteada consistió en tomar muestras, 3 veces por semana, en puntos específicos de la planta, además se discriminó entre los parámetros más representativos para luego compararlos con las mediciones anteriores. Adicionalmente, el registro de los residuos generados por el flotador, permitió cuantificar lo que la empresa pudo ahorrar en sistemas de limpieza y traslado de residuos. Como resultado del seguimiento al proceso, se puede afirmar que el flotador influyó de manera positiva en todos los aspectos considerados. También se propone un cronograma de purgas que ayude a los operarios a evitar imprevistos en la planta.