Plan estratégico y cuadro de mando integral para emprendimiento

Memoria:
Plan estratégico y cuadro de mando integral para emprendimiento

dc.contributor.advisor	Bañados-Castro, Claudia Andrea	es
dc.contributor.author	Troncoso-Espinosa, Luis Alfonso	es
dc.date.accessioned	2022-06-23T14:43:54Z
dc.date.available	2022-06-23T14:43:54Z
dc.date.issued	2021
dc.description	Memoria (Ingeniero Civil Industrial)	es
dc.description.abstract	El trabajo que a continuación se presenta es de un plan estratégico y la presentación de un Cuadro de Mando Integral de un emprendimiento de comida rápida llamado Lucho & Checho FoodTruck, para ayudar a cumplir con el anhelo que dos emprendedores tenían de hacer crecer su negocio. La empresa la crearon con la motivación de emprender e independizarse de sus trabajos. Pensaron en formalizar su sociedad y desarrollar el emprendimiento, pero la planificación o el rumbo que necesitaban para llevar la idea de negocio adelante para tener el éxito que estos socios anhelaban, no existía. Los socios necesitaban una herramienta de planificación estratégica a dos años que les permitiera enfocar sus esfuerzos para obtener los resultados en la venta de sus productos. Para esto se hizo un trabajo en conjunto: colaboradores, clientes y proveedor, en tres aspectos: primero, entender el marco teórico y realizar una misión, visión y valores de la empresa (solamente socios), y segundo, hacer una lluvia de ideas para elaborar un análisis FODA que permita hacer el análisis interno y externo del emprendimiento, y tercero, con estos datos crear la matriz FODA en donde confeccionaron los objetivos estratégicos, muchos de ellos ayudaron a formular las estrategias para elaborar el Cuadro de Mando Integral. Las estrategias que se desarrollaron fueron de 4 perspectivas: financiera, clientes, procesos internos y de aprendizaje y crecimiento, de las cuales se crearon los temas estratégicos junto con planes de acción, indicadores, ponderaciones, y los responsables de controlar que los indicadores se lleven a cabo. En términos generales, el emprendimiento necesita posicionarse en el mercado de comida rápida de la localidad de Lomas Coloradas, aumentar las ventas, disminuir los costos y este plan estratégico apunta a que el emprendimiento pueda crecer y lograr sus metas entre el 2021 y el 2023.	es
dc.description.call-number	M(E) 621.7 T752 2021	es
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://repositorio.ubiobio.cl/handle/123456789/3681
dc.language	spa	es
dc.publisher	Universidad del Bío-Bío. Departamento de Ingeniería Industrial	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/acceso abierto
dc.subject	Planificación estratégica	es
dc.subject	Cuadro de mando integral-aplicaciones industriales	es
dc.subject	Food trucks-planeación	es
dc.subject	Comida de la calle-planeación	es
dc.subject	Emprendimiento-investigaciones	es
dc.subject	Gestión de negocios-planeación	es
dc.title	Plan estratégico y cuadro de mando integral para emprendimiento	es
dc.title.alternative	Lucho & Checho Foodtruck, periodo 2021-2023	es
dc.type	tesina	es
dspace.entity.type	memoria
ubb.Carrera	Ingeniería Civil Industrial
ubb.Departamento	Departamento de Ingeniería Industrial
ubb.Facultad	Facultad de Ingeniería
ubb.Sede	Concepción