Publicación:
MICROSTRUCTURE OF INTERNAL SPACE OF APPLE (GRANNY SMITH) DURING DRYING

Vista sencilla de ítem
dc.creatorLUIS ANDRÉS SEGURA PONCE
dc.date2005
dc.date.accessioned2025-01-10T15:50:14Z
dc.date.available2025-01-10T15:50:14Z
dc.date.issued2005
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.ubiobio.cl/handle/123456789/13880
dc.languagespa
dc.publisherV CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS
dc.rightsPUBLICADA
dc.titleMICROSTRUCTURE OF INTERNAL SPACE OF APPLE (GRANNY SMITH) DURING DRYING
dc.typeACTA DE CONGRESO
dspace.entity.typePublication
ubb.EstadoPUBLICADA
ubb.Otra ReparticionDEPARTAMENTO DE INGENIERIA EN ALIMENTOS
ubb.SedeCHILLÁN
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