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LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PISCO EN CHILE: ALGUNOS PROBLEMAS NACIONALES E INTERNACIONALES

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dc.creatorFÉLIX MAXIMIANO BRIONES QUIROZ
dc.date2014
dc.date.accessioned2025-01-10T14:43:10Z
dc.date.available2025-01-10T14:43:10Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractPISCO IS A GRAPE BRANDY, ELABORATED IN ATACAMA AND COQUIMBO REGIONS, IN CHILE. DELIMITED AS APPELLATION OF ORIGIN IN 1931, IT REPRESENTS THE MOST SUCCESSFUL AO OF THE SOUTH CONE OF AMERICA, WITH POSITIVE SOCIAL AND TERRITORIAL EFFECTS. THIS PAPER EXAMINES SOME ASPECTS ABOUT THE SPROUTING OF THIS PRODUCT, ITS LOCAL AND EXTERNAL PROBLEMS.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.doi10.4067/S0718-34292014000200007
dc.identifier.issn0718-3429
dc.identifier.urihttps://repositorio.ubiobio.cl/handle/123456789/8666
dc.languagespa
dc.publisherIDESIA (ARICA)
dc.relation.uri10.4067/S0718-34292014000200007
dc.rightsPUBLICADA
dc.subjectPISCO
dc.subjectINDUSTRIA VITIVINÍCOLA
dc.subjectDENOMINACIONES DE ORIGEN
dc.subjectAGUARDIENTE
dc.titleLA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PISCO EN CHILE: ALGUNOS PROBLEMAS NACIONALES E INTERNACIONALES
dc.title.alternativePISCO DENOMINATION OF ORIGIN IN CHILE: SOME NATIONAL AND INTERNATIONAL MATTERS
dc.typeARTÍCULO
dspace.entity.typePublication
ubb.EstadoPUBLICADA
ubb.Otra ReparticionDEPARTAMENTO DE CIENCIAS SOCIALES
ubb.SedeCHILLÁN
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